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Sunrise – Pikante Küche aus Sichuan |
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Die berühmte Sichuaner Küche
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Auf dem kommenden Sinologenstammtisch am Mittwoch, den 27. Juni 2007, im Restaurant Sunrise in Frankfurt-Rödelheim wird Sichuan - die größte Provinz Chinas - das zentrale Thema sein. Das Restaurant der „aufgehenden Sonne“ wurde Anfang 2007 eröffnet und hat sich seitdem als ein exquisites Restaurant für pikante Küche aus Sichuan etabliert.
Den Abend des Stammtisches wird Frau Chen, Chefin des Hauses, mit einer musikalischen Darstellung eröffnen. Auch werden Kultur, Sehenswürdigkeiten und die berühmte Esskultur Sichuans vorgestellt. Vier Empfangsdamen in traditionell chinesischen Qipaos servieren den Gästen die ausgesuchten Speisen. „Es wird so authentisch sein, als wäre man in Sichuan selbst“, verspricht Frau Chen.
Ein üppiges Abendmenü wird bereitgestellt werden. Unter den Speisen befinden sich zahlreiche Spezialitäten des Hauses, wie die extra lange gekochte „Mandarin-Suppe“ nach Hongkonger Art (Suppe mit Schweinefleisch), die „Ehepaarvorspeise“ (scharfes Rinderfilet mit Gemüse) und das zweifach gegarte Schweinefleisch. Chefkoch und Inhaberin, die beide aus Sichuan stammen, gehen bei der Zubereitung der Gerichte keine Kompromisse ein und halten sich streng an die Anforderungen ihrer Heimatküche. So verwundert es nicht, dass zahlreiche Chinesen in Frankfurt bereits zu den Stammgästen des kleinen Restaurants zählen.
Die Kosten für die Veranstaltung betragen 15 Euro. Wenn Sie sich für diese Veranstaltung interessieren, melden Sie sich bitte über folgenden Link verbindlich an.
Onlineanmeldung für den Sinologenstammtisch am 27. Juni 2007
Falls sich der obige Link nicht öffnet, kopieren Sie bitte folgende Adresse in Ihre Internet-Browser:
http://chinacard.de/tinc?key=yd5rPGxB&formname=20070627_Stammtisch_Sunrise
Zeit:
Mittwoch, 27. Juni 2007
19:00 Uhr: Einlass
19:30 Uhr: Beginn
Ort:
Sunrise China Restaurant - Home Cooking
Hausener Weg 86
60489 Frankfurt/M.
Tel/Fax: 069-78 70 28 58
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist das Restaurant mit der U6 zu erreichen, Haltestelle Hausener Weg, hier linke Hand 50 Meter weiterlaufen. Mit dem Auto fahren Sie auf der A66 oder A648, Abfahrt Richtung Rödelheim. Das Restaurant verfügt über ausreichend Parkmöglichkeiten direkt vor dem Restaurant oder im Hinterhof.
Das Spezialmenü für den Frankfurter Sinologenstammtisch am 27. Juni 2007
Suppe:
„Mandarin Suppe“ (Suppe mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch und chinesischem Gemüse, extra lange gekocht, traditionelle Suppe nach Hongkonger Art)
Vorspeisen:
„Ehepaarvorspeise“ (Scharfes Rinderfilet mit Gemüse)
Schweinebauch mit Knoblauchsoße
Salatgurke mit Knoblauchsoße
Hauptspeisen:
Suppe mit frischem Karpfen und Chili, dazu Gemüse - traditionelle Speise nach Sichuan Art
Gebratene Garnelen nach Sichuan Art (scharf)
Knusprige Ente mit Gemüse und Erdnusssoße
Gebratener Tofu in Soße mit Gemüse - Hausmacher-Art
Zweifach gegartes Schweinefleisch mit Gemüse in scharfer Soße nach Sichuan Art
Gebratene Kartoffeln in dünnen Streifen mit chinesischem Essig
Nachtisch:
Obstteller
Kosten: 15 Euro/Person, Getränke extra
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Sunrise China Restaurant ist ChinaCard-Partner seit Mai 2007. ChinaCard-Inhaber erhalten folgende Angebote:
ChinaCard-Inhaber erhalten 10% Rabatt auf alle Gerichte (außer Getränke und SB-Feuertopf)
Sunrise China Restaurant - Home Cooking
Hausener Weg 86
60489 Frankfurt/M.
Tel/Fax: 069-78 70 28 58
Mehr Informationen darüber finden Sie hier auf unserer ChinaCard-Website.
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