28. März 2008: China Lounge - Sinotreff im Restaurant san san in Franfurt

China Lounge im Restaurant san san

Restaurant san san: Zeitreise in den 20er Jahren

Im Februar feierte die China Lounge das chinesische Neujahr mit mehr als 170 Personen und einem vielseitigen Kulturprogramm. Nun werden wir am Freitag, den 28. März 2008, unseren China Lounge - Sinotreff im China Restaurant san san im kleinen Kreis von ca. 30 Personen organisieren.

Ein wichtiges Thema dieses Mal ist, wie das letzte Jahr im März, der chinesische Jahresabschnitt Chunfen (Frühlings-Tagundnachtgleiche). Das Chunfen war dieses Jahr am 20. März 2008. Es ist nach dem chinesischen Sonnenjahrkalender ein wichtiger Zeitpunkt innerhalb des Zyklus von 24 Jahresabschnitten. Bei diesem astronomischen Frühlingsanfang überschreitet die Sonne auf ihrer jährlichen Bewegung entlang der Ekliptik den Himmelsäquator. Tag und Nacht haben die gleiche Länge. Im chinesischen Volksglauben bedeutet das auch Ausgeglichenheit auf allen anderen Ebenen: das Wetter bessert sich, die Temperaturen werden milder, Regen und Sonne wechseln sich ab. In dieser Zeit sollte der Mensch besonders auf sein inneres und äußeres Gleichgewicht achten.

In China sagt man: "Die Planung für das ganze Jahr fängt mit der Frühlingszeit an." Wir freuen uns mit alten und neuen Freunden, Sinologen und China-Interessierten in ungezwungener Atmosphäre über dieses Motto zu sprechen und unsere Pläne für das neue Jahr der Ratte auszutauschen. Dieses Jahr bietet viele Anlässe zu feiern, darunter das China Jahr 2008 im Rahmen des Jubiläums zur 20-jährigen Städtepartnerschaft zwischen Frankfurt und Guangzhou. Frankfurt am Main wird sich vom 08. bis 11. April 2008 in der chinesischen Partnerstadt vorstellen und den Bürgerinnen und Bürgern dort mit einem ansprechenden Programm nicht nur Einblick in die kulturelle Vielfalt und die wirtschaftliche Kraft der Mainmetropole geben. Das Programm "Frankfurt am Perfluss" wird vorgestellt. Der Gegenbesuch der chinesischen Partnerstadt Guangzhou ist für September geplant. Weitere Beiträge für das Jubiläumsprogramm sind noch willkommen!

Das Restaurant san san im Westin Grand Hotel ist vielen von Ihnen bekannt. Seit Dezember 2006 wurden bereits viermal China Lounge-Veranstaltungen in diesem stillvollen Restaurant organisiert. Unter allen Restaurants der ChinaCard-Partner ist das san san, dank des Innenarchitekten und Inhabers, Som-Zei Lin, und seiner Tochter San San, auch das schönste im Design. Für den Abend des Sinotreffs wird das Restaurant san san für uns speziell ein Chunfen-Menü zusammenstellen, darunter auch einige Spezialitäten des Hauses. Alle Gerichte wurden nach bestimmten Prinzipien ausgewählt, die das Gleichgewicht des Körpers und die Gesundheit allgemein fördern. Das Abendmenü kostet 25 Euro (inkl. chinesischem Tee, andere Getränke extra) und wird direkt dort bezahlt.

Wenn Sie sich für diese Veranstaltung interessieren, melden Sie sich bitte verbindlich und bequem online an:

Onlineanmeldung für den China Lounge - Sinotreff am 28. März 2008
Falls sich der obige Link nicht öffnet, kopieren Sie bitte folgende Adresse in Ihre Internet Browser:
http://www.chinacard.de/tinc?key=yd5rPGxB&formname=20080328_Sinotreff_sansan

Zeit:
Freitag, 28. März 2008, 19:00 Uhr

Ort:
Restaurant San San
(im Westin Grand Hotel)
Konrad-Adenauer-Str. 7
60313 Frankfurt/M.
Tel: 069 - 91 39 90 50
Fax: 069 - 91 39 90 51

Anfahrtsbeschreibung
Parkhaus Konrad-Adenauer-Strasse, Zufahrt über Vibeler Strasse, durchgehend geöffnet

Kosten des Abendmenüs: 25,00 Euro/Person, inkl. chinesischem Tee, andere Getränke extra

Onlineanmeldung für den China Lounge - Sinotreff am 28. März 2008

Informationen:

1) Chunfen (Frühlings-Tagundnachtgleiche)

Das Sonnenjahr wird in 24 Perioden zu je 15 oder 16 Tagen unterteilt, 12 Hauptzonen (zhongqi) und 12 Nebenperioden (jieqi), die jeweils 15 Grad der Sonnenlängengrade entsprechen. Null Grad entspricht der Frühlings-Tagundnachtgleiche (Chunfen), 180 Grad der Herbst-Tagundnachtgleiche (Qiufen), 90 Grad der Sommer-Sonnenwende (Xiazhi) und 210 Grad der Winter-Sonnenwende (Dongzhi). Wegen der ekliptischen Bahn der Erde um die Sonne variiert die zeitliche Dauer der Perioden mit den Jahreszeiten.

2) China Jahr 2008: 20-jährige Städtepartnerschaft zwischen Guangzhou und Frankfurt am Main

Im Jahr 2008 feiern wir ein ganz besonderes Ereignis: Das 20-jährige Jubiläum der Städtepartnerschaft zwischen Guangzhou und Frankfurt am Main.

Seit vielen Jahren kennzeichnen diese Verbindung ein intensiver freundschaftlicher Austausch und ein großes Interesse auf beiden Seiten. Da ist es naheliegend, das Jubiläum mit einem gegenseitigen Austauschprogramm beider Städte zu begehen.
So werden sich mit jeweils einer Veranstaltungsreihe Frankfurt am Main im April 2008 in Guangzhou und Guangzhou im September 2008 in Frankfurt am Main vorstellen. Der Gegenbesuch der chinesischen Partnerstadt Guangzhou am Main inspiriert dazu, das erste China Festival in der Mainmetropole auszurufen.

Das Programm zur Feier des Städtepartnerschaftsjubiläums vermittelt in beiden Städten die traditionellen Werte von Weltoffenheit und Gastfreundschaft und unterstreicht die internationale Attraktivität beider Partnerstädte.

Mehr Informationen unter www.guangzhou-am-main.de.

Das Spezialmenü für den Sinotreff am Freitag, den 28. März 2008

(25 Euro/Person mit Softdrink)

Suppe und Vorspeisen

 

汤和前餐

 

Sauer-scharfe Suppe mit Entenfleisch

 

鸭丝酸辣汤

 

Variationen von gedämpften Dim Sum

 

蒸点拼盘

 

 

 

Hauptgerichte

 

正餐

 

Gegrillte Ente nach kantonesischer Art

 

明炉烧鸭

 

Garnelen zubereitet mit Blütenpfeffersalz

 

椒盐

 

Aubergine und Schweinefleisch im Tontopf serviert

 

鱼香茄子煲

 

Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer (scharf)

 

黑胡椒牛肉

 

Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch

 

蒜蓉通菜

 

Frittiertes Fischfilet mit Zitronengrassoße (scharf)

 

香酥香茅鱼

 

 

 

Dessert

 

甜点

 

san san Nachtischselektion 

姗姗特色甜点拼盘